Merhabalar , tam bir patlıcan aşığı olarak her türlüsünü çok seviyorum ama köz tadıyla birleşince de mükemmel bir lezzet oluyor.
Malzemeler
3-4 adet közlenmiş patlıcan
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet közlenmiş soğan
Maydanoz
3-4 diş sarımsak
4 yemek k. zeytinyağı
Yarım limon
1 yemek k. sirke
Tuz
Közlenmiş soğanı, patlıcanı, biberi üst üste doğrayarak sıralayın. Ayrı bir kasede limon, sarımsak, zeytinyağ, sirke ve tuzu karıştırıp salatanın üstüne dökün maydanozla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun ((:
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder