Hem içimizi ısıtıcak hem yağlarımızı yakıcak güzel bir çay tarifi paylaşmak istiyorum öncelikle. Herkesinde beğeniceğine inanıyorum siyah çay yerine yeşil çay içelim .
Malzemeler
1 yemek kaşığı yeşil çay
4-5 ince dilim taze zencefil
Çubuk tarçın
2 su b. su
Önce zencefilleri çaydanlığa koyalım kaynar suyu da üzerine ekliyelim 5-6 dk. bekleyelim sonra ocağa alalım ve yeşil çayı da ekleyip 7-8 dk. daha demleyelim ve afiyetle içelim.
(Zencefili ilk koyma sebebimiz yeşil çaydan geç demlenmesi.)
Şekersiz içemeyenler çubuk tarçından kırıp ekliyebilir.
Yanına güzel ve hafif bir atıştırmalık hazırlayalım çayınız demlenirken;
Malzemeler
2 dilim beyaz veya buğday ekmeği
4 dilim az yağlı ezine peynir (damak zevkinize göre kullanabilirsiniz)
3 küçük salatalık
2 yeşil biber
2 adet roka
1 adet yeşil soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, Pul biber, Nane
Ekmeklerin üstüne zeytinyağı sürün fırına verin kızarana kadar diğer malzemelerinizi dilimleyin ve yeşillikleri azar azar tuzlayın. Kızaran ekmeklerinizi fırından alın sırayla peynir ,salatalık, biber, roka, yeşil soğan ve son olarak da pulbiber ve naneyi ekleyin.
Afiyet Olsun :))
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder